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（中央社记者杨思瑞台南8日电）2023东京国际食品展将于3月7日至10日在日本东京举行，台南市政府辅导整合9个农渔产或加工单位，汇集46项产品参展，盼提升台南优质农产品国际能见度，拓展海外商机。

台南市政府农业局今天在民治市政中心举办「台南精湛农产行销国际」记者会，宣布今年共汇集9个单位，精选46项产品参展，抢攻海外市场。

农业局农产行销科长陈崇彝表示，因COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫情影响，睽违3年后台南市政府今年重整出发，汇集台南具外销实力的旗舰作物，以冷冻（藏）果丁、果泥、果汁、冷冻水产品、果干、休闲食品等型态前往参展。

陈崇彝表示，参展业者富有精湛农产加工实力、完善且先进的加工设备，研发许多符合市场需求及卫生条件的优良产品，此次参展期间并将安排业者拜会日本当地通路业者，盼缔造新合作契机，为加工业者及农民找出路，同时建立加工业者与农民间友善循环。

陈崇彝指出，近年受疫情影响，全球航运塞港严重，导致鲜果外销直接遭受冲击，经权衡市场现况及消费行为改变，台南加工业者推出可保留原果风味的急速冷冻果品、富有果肉的饮品，以及适合运用在甜点饮品上的果泥、果干等产品，较不受储运影响，同时符合市场需求。

陈崇彝表示，相关农渔产品已积极接洽美国、韩国、日本、加拿大等通路，期许逐步建立海外通路，让外销市场更为宽广。（编辑：卞金峰）1120208