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  考试是一场体力与心理巨大消耗的战斗,需要补充足够的能量,以保证考试过程中大脑所需的养料,考生饮食需要富含蛋白质、糖类以及水分。

  考前饮食特别提醒

  不仅要每天吃早餐,而且还要吃好早餐。

  研究表明,吃不吃早餐、早餐的营养是否充足,会直接影响上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力。

  考试前喝一杯茶或咖啡可以让自己保持头脑清醒,但晚上复习时就不要喝了,尤其不宜喝浓茶、浓咖啡。

  浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和咖啡因,引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。

  考生临考,晚上复习一般较晚,加餐也很正常。

  各位家长在准备夜宵时,要做一些易于消化、清淡的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。

  保证优质蛋白质的摄入

  建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。

  这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

  食用以下这些常见食品,对考生有极大的帮助。

  胡萝卜可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。

  小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸,有益于脑的保健。

  菠菜由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

  它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

  牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。

  牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。

  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。

  尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢。

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